Электрическая плита АБАТ ЭП-2ЖШ предназначена для использования на профессиональных кухнях для тепловой обработки продуктов, таких как варка, жарка, тушение, пассеровка и другие. В модели предусмотрены 2 плоские чугунные конфорки. Мощность конфорок 2,8 кВт, размеры 300х300 мм. Интуитивно-понятная электромеханическая панель управления. Максимальная температура – 480 градусов, время нагрева – 30 минут. Точное поддержание заданного температурного режима с минимальными тепловыми потерями. Для обеспечения безопасности предусмотрен аварийный терморегулятор. В модель встроен жарочный шкаф с функцией конвекции и инжекционным пароувлажнением. Мощность духового шкафа – 3,2 кВт. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304. В комплекте поставки также идут 2 противня GN1/1-20 и GN1/1-40.