Электрическая плита Abat ЭП-6ЖШ предназначена для использования на профессиональных кухнях для тепловой обработки продуктов, таких как варка, жарка, тушение, пассеровка и другие. В модели предусмотрены 6 плоских чугунных конфорок. Мощность конфорок 3 кВт, размеры 297х417 мм. Интуитивно-понятная электромеханическая панель управления.Максимальная температура – 480 °C, время нагрева – 30 минут.Точное поддержание заданного температурного режима с минимальными тепловыми потерями.Для обеспечения безопасности предусмотрен аварийный терморегулятор.В модель встроен жарочный шкаф с функцией конвекции и инжекционным пароувлажнением.Мощность духового шкафа – 4,8 кВт. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304. В конструкции предусмотрен нейтральный шкаф для хранения посуды. В комплекте поставки также идут 3 противня 530x470x30 мм из углеродистой стали.