Электрическая плита Kayman ПЭ-6-13-МХ предназначена для использования на профессиональных кухнях для тепловой обработки продуктов, таких как варка, жарка, тушение, пассеровка и другие. В модели предусмотрены 6 плоских стальных конфорок 295х417 мм, 3 кВт каждая. Разогрев до 480°С за 30 минут. Допустимая нагрузка на одну конфорку 50 кг. Внутренние размеры жарочного шкафа – 538х535х290 мм, +20…+270°С, 4,8 кВт. Разогрев до +240°С за 30 минут. Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов. Материал изготовления – углеродистая сталь. В комплекте противни 470х530х30 мм– 3 шт. Плита оснащена комплектом боковых столешниц из нержавеющей стали и инвентарным ящиком для посуды. Длина без панелей – 1265 мм. Интуитивно-понятная механическая панель управления. Точное поддержание заданного температурного режима с минимальными тепловыми потерями. Для обеспечения безопасности предусмотрен аварийный терморегулятор.Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.