Гриль-саламандра Kocateq EB600NW с плавающей головкой — это высокоэффективное оборудование для профессиональной кухни, предназначенное для обработки продуктов на открытом воздухе и на открытом воздухе. Уникальная конструкция с подвижными нагревательными элементами позволяет плавно регулировать температуру, что делает модель идеальной для различных кулинарных задач: от запеканки до подрумянивания. Подходит для ресторанов, кафе и кейтеринга, где важна точность и скорость приготовления. Особенности: Плавающая головка: нагревательные элементы расположены на подвижных шарнирах и снабжены противовесом, что позволяет регулировать высоту головки без поворота. Это дает возможность точно контролировать степень прожарки в зависимости от типа продукта;Количество зон нагрева: две;Материал изготовления корпуса: высокопрочная нержавеющая сталь AISI 430;Гибкая настройка нагревателя: плавающие ТЭНы можно перемещать вверх и вниз, что позволяет регулировать температуру и отключать нагрев, создавая оптимальные условия для разных видов блюд;Компоновка включает горизонтальную площадку с решеткой, на которой размещается продукт, а также поддон для сбора жира;В конструкцию входят открытые нагревательные элементы, которые расположены на высоте 0-14 см. Подвергаются регулировке;Есть термостат (50-300 °C).