Хлеборезка JAC NEW SELF 450 предназначена для автоматической нарезки булок и буханок на ломтики толщиной 11 мм, используется на предприятиях общественного питания и торговли. Особенно популярна для использования в отделах самообслуживания. В конструкции предусмотрен съемный бак для сбора крошек емкостью 25 литров, а также оградительный буфер для защиты от случайного столкновения с тележками. При нарезке крышка остается заблокированной, что гарантирует безопасность при использовании. В хлеборезке имеется система удерживания ломтиков при нарезке, благодаря чему собирать хлеб значительно легче, и система автоматического контроля нарезки, с использованием которой одинаково просто нарезать хлеб различной консистенции – от мягкого до хрустящего. Присутствует функция автоматической упаковки уже нарезанного хлеба в пакет. Ножи в хлеборезке смазываются автоматически. Максимальный размер хлеба 440х310х160.