Профессиональная рожковая кофемашина La Cimbali M100 HD DT/2 TC TS – это автоматическое устройство с двумя высокими рабочими группами, что отражено в названии модели – TC – Tall Cup, позволяющей готовить напиток в формате coffee-to-go. Итальянский бренд La Cimbali зарекомендовал себя на мировом рынке как производитель надежного оборудования, которое способно приготовить вкусный и ароматный напиток. Принцип работы рожковой кофемашины таков: заранее смолотый кофе помещается в холдер и утрамбовывается темпером в чалд, если проще, то в кофейную «таблетку». После чего кофемашина подает нагретую воду под необходимым давлением, которая, проходя через чалд превращается в любимый многими ароматный напиток. Благодаря стильному и эргономичному дизайну корпуса кофемашина украсит стойку любого кафе или бара. Подойдет для использования в небольших и средних точках общепита с проходимостью до 700-1000 человек в день. Устройство оснащено двумя независимыми бойлерами (в названии отражено меткой DT/2), кофемашина имеет функцию автоматического поддержания воды в бойлере. Система Perfect Grinding System (PGS) обеспечивает постоянный контроль и регулировку степени помола и дозировки. В модели предусмотрен кран для горячей воды, так что есть возможность угостить посетителя не только кофе, но и чаем. Технология Telemetry обеспечивает передачу данных и удаленный мониторинг всех функций и производительности оборудования по Wi-Fi или через подключение к встроенному USB-порту. Панель управления сенсорная, оборудована обновленной прошивкой «Barista Friendly»: интерфейсы дисплеев управления группами пролива могут быть персонализированы в соответствии с требованиями пользователя. Присутствует подсветка рабочих групп. Для экономии ресурсов в устройстве предусмотрена функция энергосбережения: она поддерживает температуру бойлеров и снижает расход электроэнергии во время простоя оборудования. Встроенная система Turbo Steam Cold Touch – это внешнее покрытие на паровой трубке сохраняет её поверхность холодной до, во время и после подачи пара, а также во время вспенивания молока. В кофемашине также имеется платформа для нагрева чашек, что позволяет лучше раскрыть вкус и аромат кофе. Материал корпуса кофемашины и составляющих – ABS-пластик и нержавеющая сталь.