Профессиональная рожковая кофемашина La Cimbali M21 Junior S/1 – это полуавтоматическое устройство с одной низкой рабочей группой. Итальянский бренд La Cimbali зарекомендовал себя на мировом рынке как производитель надежного оборудования, которое способно приготовить вкусный и ароматный напиток. Принцип работы рожковой кофемашины таков: заранее смолотый кофе помещается в холдер и утрамбовывается темпером в чалд, если проще, то в кофейную «таблетку». После чего кофемашина подает нагретую воду под необходимым давлением, которая, проходя через чалд превращается в любимый многими ароматный напиток. Благодаря стильному и эргономичному дизайну корпуса кофемашина украсит стойку любого кафе или бара. Подойдет для использования в небольших точках общепита с проходимостью до 400-500 человек в день. В модели предусмотрен кран для горячей воды, так что есть возможность угостить посетителя не только кофе, но и чаем. Кофемашина имеет функцию автоматического поддержания воды в бойлере. Ручное дозирование напитка. Панель управления механическая, оснащена световыми индикаторами рабочей температуры и отсутствия воды в резервуаре для удобства эксплуатации, предусмотрен манометр на корпусе для отслеживания давления. В кофемашине также предусмотрен нагрев чашек, что позволяет лучше раскрыть вкус и аромат кофе. Материал корпуса кофемашины и составляющих – нержавеющая сталь.