Печь КПП-4П АБАТ используется для приготовления и разогрева широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в сетях общественного питания, пекарнях и магазинах с собственным производством. Позволяет готовить в двух режимах: конвекция и пароконвекция. Температура печи от 50 °С до 270 °С. Модель оснащена таймером с максимальной длительностью 60 минут, реверсивным вентилятором и аварийным терморегулятором, предотвращающим перегрев выше 320 °С. Данная печь оборудована электронной панелью управления, имеется возможность записи и настройки 99 программ до 4 шагов каждая. Процесс приготовления реализовывается вручную или же по заданной программе. Вместимость рабочей области – 4 уровня, размеры 460х330 мм, противни в комплект не входят, расстояние между ярусами 75 мм. Материал корпуса и рабочей камеры: высококачественная нержавеющая сталь AISI 304. Модель печи Abat КПП-4П может быть установлена на подставку ПК-8-01 (Abat) или отдельно, без нее. Ножки регулируются.