Конвекционная печь SMEG ALFA43XE1HDS используется для выпечки различных кондитерских и хлебобулочных изделий, подогрева готовых блюд, а также для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции.Рабочая область имеет 4 яруса 435х320 мм, интервал уровней – 78 мм.Печь работает в двух режимах: конвекция и пароконвекция, температура внутренней камеры от 40 до 270 °С. Управление процессом приготовления производится с помощью сенсорной TFT-панели, есть возможность записи 99 программ до 3 этапов в каждой. Кроме того, есть функция защиты уже настроенных рецептов паролем. Настройка пароувлажнения производится вручную или программно, доступно 5 уровней интенсивности.В данную модель печи интегрирован разъем для термощупа и USB-разъём для загрузки и выгрузки рецептов, а также для вывода сервисных данных и НАССР.Изделие оборудовано двумя вентиляторами с возможностью реверсивного вращения и таймером до 60 минут.Печь подключается к водопроводу, вентиль 3/4″.Материал корпуса и рабочей камеры: нержавеющая сталь. Модель также оснащена регулируемыми ножками.Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 43 RU и LEV 43 XV-2