Конвекционная печь SMEG ALFA 144 GH1 используется для выпечки различных кондитерских и хлебобулочных изделий, подогрева готовых блюд, а также для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции.Рабочая область имеет 4 яруса 600 х 400 мм, интервал уровней – 77 мм.Печь работает в четырёх режимах: конвекция, пароконвекция, гриль и гриль + конвекция, температура внутренней камеры от 50 до 280 °С.Управление процессом приготовления производится с помощью электромеханической панели, отслеживать состояние готовности можно на дисплее, есть возможность записи 40 программ. Присутствует ручка регулировки подачи пара, ручка “Turn & Push” для выбора программ и параметров приготовления, а также кнопки “Start” и “Stop”.Пароувлажнение производится вручную методом прямого впрыска.Изделие оборудовано двумя вентиляторами с возможностью реверсивного вращения и таймером до 99 минут.Дверца выполнена из двух разборных слоев высокопрочного стекла и открывается на 180°, что упрощает мытье печи и внутренней области.Печь подключается к водопроводу, вентиль 3/4″.Материал корпуса и рабочей камеры: нержавеющая сталь. Модель также оснащена регулируемыми ножками.