Печь конвекционная Tecnoeka EKF 1016 UD используется для выпечки различных хлебобулочных изделий, подогрева готовых блюд, а также для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции.Рабочая камера имеет 10 ярусов 600 х 400мм, интервал уровней – 74 мм.Закругленные углы внутреннего пространства печи значительно облегчают чистку оборудования.Управление процессом приготовления осуществляется с помощью электромеханической панели.Печь Tecnoeka EKF1016UD работает в режимах конвекции и пароконвекции (непрямой впрыск), присутствует разъем для подключения термощупа. Имеется функция предварительного нагрева рабочей области до 260 °С.Изделие оборудовано тремя вентиляторами с возможностью реверса.Печь оснащена датчиком открывания двери, светодиодной подсветкой, термостатом. Присутствует функция принудительного охлаждения для обеспечения большей безопасности.Совместима с расстоечным шкафом Tecnoeka EKL1264 TC/TCR.