Печь конвекционная Tecnoeka EKF416D UD используется для выпечки различных хлебобулочных изделий, подогрева готовых блюд, а также для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции.Рабочая камера имеет 4 яруса 600 х 400 мм, интервал уровней – 75 мм.Закругленные углы внутреннего пространства печи значительно облегчают чистку оборудования.Управление процессом приготовления осуществляется с помощью сенсорной панели. Печь обладает широкими возможностями программирования – доступны записи до 99 рецептов по 4 этапа в каждом.Печка Tecnoeka EKF 416 D UD работает в режимах конвекции и пароконвекции (непрямой впрыск). Имеется функция предварительного нагрева рабочей области до 270 °С.Изделие оборудовано двумя вентиляторами с возможностью реверса.Печь оснащена датчиком открывания двери, светодиодной подсветкой, термостатом. Присутствует функция принудительного охлаждения для обеспечения большей безопасности.Совместима с расстоечным шкафом Tecnoeka EKL864 (R).