Печь конвекционная Tecnoeka EKF 423 M используется для выпечки различных хлебобулочных изделий, подогрева готовых блюд, а также для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции.Рабочая камера имеет 4 яруса 429×345 мм (мод.KV7), интервал уровней – 74 мм.Закругленные углы внутреннего пространства печи значительно облегчают чистку оборудования.Управление процессом приготовления осуществляется с помощью электромеханической панели.Печь Tecnoeka EKF423M работает в режимах конвекции и пароконвекции (непрямой впрыск). Имеется функция предварительного нагрева рабочей области до 300 °С.Изделие оборудовано вентилятором с возможностью реверса.Печь оснащена датчиком открывания двери, светодиодной подсветкой, термостатом. Присутствует функция принудительного охлаждения для обеспечения большей безопасности.Совместима с расстоечным шкафом Tecnoeka EKL823.В комплекте поставки идут 4 противня.