Печь конвекционная Tecnoeka EKF 423 UP используется для выпечки различных хлебобулочных изделий, подогрева готовых блюд, а также для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции. Рабочая камера имеет 4 яруса 429×345 мм (мод.KV7), интервал уровней – 74 мм. Закругленные углы внутреннего пространства печи значительно облегчают чистку оборудования. Управление процессом приготовления осуществляется с помощью электромеханической панели. Печь Tecnoeka EKF 423 UP работает в режимах конвекции и пароконвекции (непрямой впрыск). Имеется функция предварительного нагрева рабочей области до 300 °С. Изделие оборудовано вентилятором с возможностью реверса. Печь оснащена датчиком открывания двери, светодиодной подсветкой, термостатом. Присутствует функция принудительного охлаждения для обеспечения большей безопасности. Совместима с расстоечным шкафом PF-133. В комплекте поставки идут 4 противня.