Печь конвекционная Tecnoeka MKF 1064 TS используется для выпечки различных хлебобулочных изделий, подогрева готовых блюд, а также для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции. Рабочая камера имеет 10 ярусов 600 х 400 мм, интервал уровней – 80 мм. Закругленные углы внутреннего пространства печи значительно облегчают чистку оборудования. Также в аппарате присутствует автоматическая система очищения с 4 программами мытья. Управление процессом приготовления осуществляется с помощью сенсорной панели. Печь обладает широкими возможностями программирования – доступны записи до 500 рецептов по 10 шагов в каждом. В данную модель печи интегрирован USB-разъём для сбора и вывода сервисных данных и НАССР, а также модуль Wi-Fi для контроля за оборудованием со смартфона или ПК и загрузки/выгрузки рецептов. Печь Tecnoeka MKF1064TS работает в режимах конвекции и пароконвекции, есть возможность приготовления в вакууме и с помощью термощупа. Имеется функция предварительного нагрева рабочей области до 270 °С и задержки включения до суток. Изделие оборудовано тремя пятискоростными вентиляторами с возможностью реверса. Печь оснащена датчиком открывания двери, светодиодной подсветкой, термостатом. Степень открытия двери фиксируется в позициях 60°-90°-120°-180°. Присутствует функция принудительного охлаждения для обеспечения большей безопасности. Для удобства использования все показатели процесса приготовления отображаются на встроенном дисплее. Печь подключается к водопроводу, вентиль 3/4″.