Конвекционная печь UNOX XEFR-03EU-EMRV Elena позволит профессионально подойти к процессу выпекания хлебобулочной продукции и приготовлению замороженных полуфабрикатов. Печь XEFR-03EU-EMRV пришла на замену модели XEFT-03EU-EMRV. В печке имеется встроенный модуль Wi-Fi, позволяющий следить за выпечкой удаленно с помощью компьютера или смартфона в режиме реального времени. Одновременно можно выпекать несколько изделий. Технология MULTI.Time даст возможность установить до 10 таймеров одновременно. Автоматические программы CHEFUNOX сделают процесс приготовления максимально простым, а функция READY.COOK позволит освоить процесс начинающему кулинару. Конвекционная печь имеет строенную память на 896 рабочих программ, каждой из которых устанавливается уникальное имя и изображение. Программа включается в себя 9 последовательных шагов. Все этапы последовательно отображаются на сенсорной панели, LED-подсветка делает процесс выпечки более наглядным. При необходимости возможен запуск непрерывного функционирования «INF». Можно использовать готовые рецепты или создавать свою кулинарную книгу. Приложение Data Driven Cooking поможет найти и загрузить нужный рецепт. Печки можно объединить в различные группы. Дверца запирается автоматическим интеллектуальным замком с датчиком AUTO.Matic. Изделие оснащено реверсивным вентилятором, прекращающим работы при открывании дверцы. Температуру выпекания можно регулировать вручную в диапазоне от 30 до 260°C. При необходимости добавляется конвекция с паром или без него. Есть функция предразогрева до нужной температуры. Есть защита от перегрева. Внутренняя поверхность из нержавеющей стали, скругленные углы и снимающееся внутренне стекло позволяют легко очищать изделие после работы. Печка имеет USB-разъем. Противни в комплект не входят. Технологии UNOX: AIR.Plus: равномерно распределяет горячий воздух;DRY.Plus: убирает лишнюю влажность в процессе выпечкиSTEAM.Plus: обеспечивает оптимальный уровень влажности, вырабатывая влажный пар и комбинируя его с сухим воздухом;DATA DRIVEN COOKING: с помощью интернет-соединения обеспечивает контроль качество работы печки, поиск и загрузку необходимых рецептов;MAXI.LINK: позволяет ставить одну печку на другую;ADAPTIVE.Cooking: автоматически оптимизирует процесс выпечки, обеспечивает соблюдение показателей как при минимальной, так и при полной загрузке;CLIMALUX: автоматическое регулирование влажности;AUTO.Soft: обеспечивает плавный подъем температуры в камере и равномерное распределение по всем уровням;SMART.Preheating: автоматический предварительный нагрев камеры в соответствии с инструкцией;Protek.SAFE: обеспечивает соблюдение безопасности процесса и теплоизоляцию горячих элементов.