Конвекционная печь XEFR-10EU-ETRV Camilla используется для приготовления хлебобулочных изделий, а также доведения до готовности замороженной продукции. Печь XEFR-10EU-ETRV сменила модель XEFT-10EU-ETRV. Рабочая область включает в себя 10 уровней 600 х 400 мм, расположенных с интервалом 75 мм. Дверца рабочей области открывается автоматически, замок Soft-close идет в комплекте. Встроенный модуль Wi-Fi с помощью установленного приложения Data Driven Cooking позволяет управлять рабочим на расстоянии в режиме реального времени. С помощью интернета легко найти нужный рецепт или решить возникшую проблему. Внутренняя память рассчитана на 99 программ, в каждой по 9 шагов. Возможен предварительный нагрев рабочей камеры до нужной температуры. Есть режим непрерывной работы печи «INF». Новая панель TOUCH мгновенно откликается на любую команду. Сенсорный дисплей 2,4″ отображает все этапы готовки. LED-подсветка позволит добавить зрительный контроль. Температуру выпечки можно регулировать вручную в диапазоне от 30 до 260 °C. Присутствует режим конвекции с горячим сухим или влажным паром. 3 встроенных вентилятора равномерно распределят горячий воздух в камере и остановят свою работу при открытии дверцы. Эта особенность, а также двойное стекло в дверце способствуют сохранению тепла. У данной печки есть защита от перегрева, температура наружных элементов не превысит международных норм. Потребление электроэнергии соответствует реальным потребностям. Направляющие для противней выполнены из гнутого стального L-образного листа. Противни в комплект не входят. Технологии UNOX: AIR.Plus обеспечит равномерный прогрев камеры;DRY.Plus ликвидирует избыточную влажность в рабочей области;STEAM.Plus обеспечит оптимальный баланс сухого и влажного воздуха в камере;DATA DRIVEN COOKING даст возможность удаленно руководить процессом:DDC.Ai с помощью искусственного интеллекта позволит найти нужную информацию;- DDC.App проконтролирует рабочий процесс в режиме онлайн;- DDC.Unox.com даст возможность создавать новые и загружать готовые рецепты в память;- DDC.Stats проведет анализ рабочих процессов печи.MAXI.LINK даст возможность ставить одну печь на другую;Protek.SAFE обеспечит максимальную безопасность.