Конвекционная печь UNOX XEFT-03HS-EGDN снята с производства. Аналогом является новая модель XEFR-03HS-EGDN.Печь конвекционная Unox XEFT-03HS-EGDN серии BakerLUX Shop.PRO используется для выпечки различных кондитерских и хлебобулочных изделий, подогрева готовых блюд, а также для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции. Это малоразмерное оборудование отлично подходит для компактных кофеен, пекарен или же реализации свежей выпечки на автозаправках.Рабочая область имеет 3 яруса 460 x 330 мм, интервал уровней – 75 мм.Закругленные углы внутреннего пространства печи и открывающееся внутреннее стекло значительно облегчает чистку оборудования. Дверь снабжена интеллектуальным замком AUTO.Matic.Управление процессом приготовления производится с помощью сенсорной GO панели, есть возможность записи 99 программ до 3 этапов в каждой, кроме того можно настроить 12 программ для быстрого доступа. Парообразование в данной модели отсутствует.Шкаф пекарский Unox XEFT-03HS-EGDN работает в режиме конвекции, имеется функция предварительного нагрева рабочей области до 260 °С.Изделие оборудовано двухскоростным вентилятором (технология Air.Plus) с возможностью реверсивного вращения.Печь оснащена светодиодной подсветкой и термостатом.Фирменные технологии:Dry.Plus — отвод влажности естественным путем;Protek.Safe — теплоизоляция внешней поверхности и двери.Для удобства использования все показатели процесса приготовления отображаются на встроенном дисплее.Так же аппарат может работать в режиме «INF» – непрерывная работа конвекционной печи.В комплект поставки входят 3 противня.