Конвекционная печь UNOX XEFT-10EU-ELRV-DR снята с производства. Аналогом является новая модель XEFR-10EU-ELRV-DR. Печь конвекционная Unox XEFT-10EU-ELRV-DR используется для приготовления вторых блюд, а также для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях торговли и общественного питания. Вместимость рабочей камеры – 10 противней размером 600х400 мм. Открывание двери справа налево. В камере имеется дренажное отверстие для слива воды. Панель управления цифровая, есть возможность записи до 99 программ по 3 шага в каждой. Также имеется 12 предустановленных программ. Работает в режимах конвекции и пароконвекции (технология Steam.Plus), Максимальная температура – 260 градусов. Имеется таймер и функция INF – непрерывная работа конвекционной печи. Печь оснащена тремя вентиляторами с возможностью реверсивного вращения и применением запатентованной технологии AIR.Plus. Есть возможность изъятия влаги из рабочей камеры благодаря технологии DRY.Plus. Технология Protek.Safe гарантирует безопасность в обращении с оборудованием – поверхность печи и дверь не нагреваются, а двигатель останавливается при открытии двери, что позволяет избежать потерю энергии.