Печь конвекционная Unox XF033 используется для выпечки различных кондитерских и хлебобулочных изделий, подогрева готовых блюд, а также для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции.Рабочая камера имеет 3 яруса 600 х 400 мм, интервал уровней – 90 мм.Закругленные углы внутреннего пространства печи значительно облегчает чистку оборудования.Управление процессом приготовления производится с помощью электромеханической панели управления, ручки регулируют время приготовления и температуру внутри рабочей камеры с нагревом до 260°C. Пароувлажнение в данной модели отсутствует.Печь Unox XF 033 работает в режиме конвекции.Изделие оборудовано вентилятором (технология Air.Plus) с возможностью реверсивного вращения.Фирменные технологии:Dry.Plus — удаление излишней влаги из камеры естественным путем;Protek.Safe — теплоизоляция внешней поверхности и двери.Так же аппарат может работать в режиме «INF» – непрерывная работа конвекционной печи.