Морозильный шкаф Electrolux Professional RBF201 727899 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения или заморозки продуктов питания. Оборудование рассчитано на 20 уровней с противнями GN 1/1. Температурный диапазон: +65С до +10С за 106 мин (56кг), +65С до -18С за 263 мин (65кг). Модель оснащена блоком управления с двумя дисплеями для считывания: времени, внутренней температуры, обратного отсчета цикла, сигналов тревоги, служебной информации. Охлаждение вентиляцией, автооттайка горячим газом или ручное оттаивание. Автоматическое испарение воды. Режимы Hard/Soft Chilling, рассчет оставшегося времени цикла искусственным интеллектом, режим турбоохлаждения: непрерывная работа чиллера для безостановочного производства. Панель вентилятора откидывается для очистки испарителя. Информация по заморозке и охлаждению записывается. Шкаф шоковой заморозки работает на хладагенте R452a. Изделие выполнено из нержавеющей стали.