Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВП2 используется для приготовления вторых блюд, хлебобулочных изделий и прочих продуктов в кафе, ресторанах, барах и на других предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности:

Предустановлено 120 программ приготовления по 4 этапа в каждой;Память на 360 собственных программ, защищаемых паролем;Режимы: пар, конвекция, пароконвекция, разогрев, регенерация, расстойка, охлаждение;Режим приготовления Delta t;Функция самодиагностики;Отложенный старт;Регулировка влажности;Функция автомойки – 6 режимов – с таблетками или жидким средством;5 скоростей вращения вентилятора и реверс;Вентилируемая дверь и двухходовой механизм открывания двери для защиты от ожогов;Система “свободные руки” для закрывания двери одним движением;Продольная загрузка позволяет также использовать гастроемкости GN 1/3 и GN 1/2;USB-порт.