Пароконвектомат Apach AP5QMG — это современное и высокоэффективное оборудование для профессиональной кухни, разработанное для разнообразного приготовления блюд. Он сочетает в себе функции пара и конвекции, что позволяет готовить пищу с максимальной сохранностью витаминов и минеральных веществ, а также добиваться превосходного вкуса и текстуры. Оснащен 5 уровнями для гастроемкостей, что позволяет одновременно готовить большие объемы продуктов. Электромеханическое управление предоставляет полный контроль над процессом приготовления. Температурный диапазон до 260 градусов Цельсия и различные режимы приготовления, включая паровой и конвекционный, позволяют максимально адаптировать процесс под конкретные кулинарные задачи. Благодаря мощной системе вентиляции, внутри камеры создаются идеальные условия для запекания, жарки, тушения и других видов термообработки. Высококачественные материалы, использованные при производстве, обеспечивают долговечность и легкость в уходе. Пароконвектомат идеально подходит для использования в ресторанах, кафе, пекарнях и других заведениях общественного питания, где требуется высокая производительность и гибкость в приготовлении разнообразных блюд. Особенности:Энергоэффективность благодаря оптимизированной конструкции нагревательных элементов;Камера с улучшенной циркуляцией воздуха;Мощность:- Газовая: 12 кВт- Электрическая: 0,4 кВт;Глубокая емкость предотвращает перелив воды;Дополнительные характеристики:2 скорости вращения вентиляторов;Механическая панель управления;Светодиодная подсветка для освещения камеры;Внутри установлено 5 уровней направляющих;Предусмотрена система регулировки влажности;Установлен термостат, встроен таймер продолжительностью от 0 до 120 минут;Открывание двери справа налево (поменять направление двери нельзя);2 гастрономические емкости формата GN1/1 глубиной 20 мм.