Пароконвектомат Apach AP5QNDC — это современное и высокоэффективное оборудование для профессиональной кухни, разработанное для разнообразного приготовления блюд. Он сочетает в себе функции пара и конвекции, что позволяет готовить пищу с максимальной сохранностью витаминов и минеральных веществ, а также добиваться превосходного вкуса и текстуры. Оснащен 5 уровнями для гастроемкостей, что позволяет одновременно готовить большие объемы продуктов. Электронное управление предоставляет полный контроль над процессом приготовления. Температурный диапазон от 30 до 260 градусов Цельсия и различные режимы приготовления, включая паровой и конвекционный, позволяют максимально адаптировать процесс под конкретные кулинарные задачи. Благодаря мощной системе вентиляции, внутри камеры создаются идеальные условия для запекания, жарки, тушения и других видов термообработки. Высококачественные материалы, использованные при производстве, обеспечивают долговечность и легкость в уходе. Пароконвектомат идеально подходит для использования в ресторанах, кафе, пекарнях и других заведениях общественного питания, где требуется высокая производительность и гибкость в приготовлении разнообразных блюд. Особенности:Автоматическая мойка;Энергоэффективность благодаря оптимизированной конструкции нагревательных элементов;Камера с улучшенной циркуляцией воздуха;Мощность: 10,5 кВт;Режим продолжения работы до выключения.Дополнительные характеристики:Дисплей 2,4”;2 высокопроизводительных вентилятора (5 скоростей);Термощуп позволяет определять температуру внутри продукта;Электронная панель управления;Подсветка камеры галогеновой лампой;Материал двери – двойное закаленное стекло;В комплекте 2 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм;Кнопки быстрого доступа к 6 программам;Функция Dry Pro, которая позволяет быстро выводить влагу из камеры;Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов;Функция охлаждения камеры;Функция предварительного нагрева;Открывание двери справа налево.