Пароконвектомат Distform MyChef Bakershop 10 EN идеально подходит для баров, кафе, сети заведений фаст-фуд, работающих со стандартным меню. Так же модель позволяет расстаивать и выпекать хлебобулочные изделия, размораживать, готовить охлажденные или замороженные полуфабрикаты. Электронная панель управления позволяет задать 8 программ, активируемых нажатием одной кнопки (M1, M2…M8). Каждая программа включает 3 этапа с индивидуальными параметрами. С помощью панели легко контролировать уровень влажности, температуру, продолжительность, скорость работы вентилятора. LCD дисплей отображает все этапы рабочего процесса. Разогрев печи происходит автоматически. Оборудование разогревается до 180 °C за 1,31 мин. При готовности к загрузке продукта, раздается звуковой сигнал. Так же оборудование оповещает об окончании готовки. Подключение Wi-Fi позволяет записать в облачное хранилище до 40 рабочих алгоритмов, привязав их запуск к кнопке на панели управления. Доступ в интернет дает обеспечивает быстрое нахождение нужной информации и использование рецептов с сайта Mychef с возможностью подключения нескольких печей. Процессом готовки можно управлять удаленно с помощью смартфона или компьютера. Есть речевое управление, которое обеспечивается приложениями Google Assistant и Google Home. Данная функция позволяет контролировать все процессы. Аналог модели Unox XEFT-10EU-ELRV. При регистрации оборудования на сайте официальном сайте Distform, гарантийный срок увеличивается до 24 месяцев. Технологии: Fan Plus – термодинамическая турбина с интеллектуальным управлением интенсивностью вращения вентилятора для равномерного распределения тепла, автореверс;SteamOut – система удаление влаги с помощью технологии низкого давления, что дает идеальную хрустящую и золотую корочку;Прямое пароувлажнение. Режимы: Конвекция (термостат от 30 до 260°C);Конвекция + пароувлажнение (термостат от 30 до 260°C, влажность до 100%, с шагом 20%); Особенности: Автоматический сверхскоростной разогрев печи (сигнал о готовности);2 скорости вентилятора;Максимальная загрузка противня 5 кг;Правая дверная петля;Подключение к водопроводу и канализации.