Инжекторный пароконвектомат Tecnoeka Evolution EKF523UD предназначен для приготовления самого разнообразного спектра блюд: от жаркого до цыплят, от лазаньи до приготовления продуктов требующих деликатной обработки. Вместимость пароконвектомата – 5 GN 2/3. Управление осуществляется с помощью интуитивно понятной электромеханической панели с тремя регуляторами (температура, пар, таймер). Ключевые особенности: Реверсивный вентилятор для равномерного распределения тепла по камере; Регулировка температуры в диапазоне 50-270°С; 5 уровней регулировки насыщенности пара; Легкосъемные направляющие. Печь подключается к электрической сети 220В. Для подключения к водопроводу рекомендуется использовать водоумягчитель. Гастроемкости в комплект не входят.