Печь для пиццы OEM-ALI DM630LEM используется в кондитерских, пекарнях при выпечке пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры. Модель имеет электромеханическую панель, с помощью которой можно управлять термостатами верха и пода камеры, подачей напряжения на верхние и нижние ТЭНы и подсветкой. Фронтальная часть печи выполнена из нержавеющей стали, боковины, низ, верх и тыльная панели из эмалированной стали, а камера и каркас печи для пиццы из алюминизированной стали. Производительность печи при выпекании 6 пицц диаметром 30 см — 58 шт./час, 2 пицц диаметром 45 см — 12 шт./час, 2 противня 60×40 см — 6 шт./час. Особенности: Однокамерная;Размер пода 93×63 см;Индикатор подачи напряжения на верхние и нижние ТЭНы и печь;Большое смотровое стекло;Постоянно открытый не регулируемый шибер для равномерной циркуляции воздуха;Защитный термостат для дополнительной безопасности;Подсветка галогеновой лампой для наблюдения за процессом выпечки;Мощная теплоизоляция для минимизации потерь тепла;Под с системой быстрой очистки. Дополнительно: Открытый стенд;Закрытый стенд;Тепловой шкаф;Направляющие для противней;Набор четырех колес с тормозами;Пассивный вытяжной зонт;Активный вытяжной зонт.