Комбинированная высокоскоростная печь Nopein NT-WK — это универсальное оборудование для профессиональной кухни, сочетающее в себе функции конвекционной печи и микроволновки. Благодаря такой комбинации, печь обеспечивает быстрое приготовление блюд с сохранением их сочности, текстуры и вкуса. Высокая скорость обработки продуктов позволяет значительно сократить время приготовления, что особенно важно для заведений с интенсивным потоком заказов, таких как рестораны, кафе и фаст-фуды. Модель оснащена интуитивно понятной панелью управления с возможностью точной настройки температуры и времени, что позволяет легко адаптировать печь под различные рецепты и типы блюд. Мощная система конвекции и микроволнового нагрева гарантирует равномерное пропекание блюд. Прочное исполнение и компактный дизайн делают печь удобной для установки даже на кухнях с ограниченным пространством. Это устройство отличается не только высокой производительностью, но и экономичностью, так как снижает расход энергии и времени. Это идеальный выбор для тех, кто хочет ускорить процесс приготовления без ущерба для качества, обеспечивая быстрый сервис и высокие стандарты блюд. Особенности: 2 магнетрона;Технология каталитического нейтрализатора для устранения посторонних запахов и уменьшения выделяющихся при готовке газов – не требует установки вытяжки;Электронная панель управления с 5-дюймовым сенсорным экраном CTL;Энергоэффективная технология, гарантирующая стандартизацию продукта, быстрое и эффективное приготовление изысканных блюд и повышение качества обслуживания клиентов;Предустановленное меню и режимы ручной настройки, возможность сохранения до 1024 рецептов с 15 этапами приготовления и выбором языка (английский или китайский);10 скоростей вращения вентилятора на выбор: от 10% до 100% мощности с шагом в 10%;10 вариантов мощности используемых микроволн на выбор: от 0% до 100% мощности с шагом в 10%;USB-порт для загрузки и выгрузки меню и рецептов;Перфорированная нижняя структура для качественного обжаривания продукта снизу. Дополнительные характеристики:Мощность микроволн: 1,5+1,5 кВт;Мощность: 7,2 кВт;Объем: 19 л;Температурный режим: 0…+280 °C;Габариты рабочей камеры: 365х315х170 мм;Габариты: 515x770x697 мм. Режимы работы:Режим теплового удара: вертикальное нагнетание горячего воздуха (сверху) и конвекция (снизу) – гарантируют быстрый и равномерный нагрев продуктов, а также получение хрустящих и вкусных продуктов и блюд привлекательного цвета;Комбинация микроволн и обдува горячим воздухом – позволяет готовить пищу самыми разными способами;Сверхбыстрое приготовление – благодаря высокоэффективным магнетронам пища готовится очень быстро без значительной потери влаги из-за воздействия горячего воздуха;Режим размораживания. Время разогрева изделий:Замороженная пицца: от 2 до 3 мин.;Куриное филе: 2 мин.;Горячий сэндвич: от 30 до 40 сек.;Наггетсы и котлеты с корочкой: 2,5 мин.;Замороженная лазанья: от 5 до 6 мин.;Печеный картофель: 3 мин. Комплектация:Корзина из тефлоновой сетки 350x300x30 мм для разогрева сухих изделий;Лопата для духовки 410×300 мм.