Печь конвекционная APACH AD44MH ECO используется для выпечки различных хлебобулочных изделий, подогрева готовых блюд, а также для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции.Рабочая камера имеет 4 яруса 600 х 400 мм, интервал уровней – 75 мм.Закругленные углы внутреннего пространства печи значительно облегчают чистку оборудования.Управление процессом приготовления осуществляется с помощью электромеханической панели, ручки регулировки температуры и времени, кнопка принудительного впрыска пара.Печь работает в режиме конвекции. Максимальная температура нагрева рабочей области до 285 °С. Имеется функция предварительного нагрева.Изделие оборудовано вентилятором с возможностью реверса.Печь оснащена термостатом, подсветкой камеры и таймером до 2 часов.