Конвекционная печь Apach AV04DC — это мощное и надежное оборудование, предназначенное для профессиональных кухонь в ресторанах, кафе и столовых. Эта модель оснащена четырьмя уровнями для установки противней GN 1/1, что позволяет готовить большое количество блюд одновременно, значительно повышая производительность кухни. Печь оборудована электронной панелью управления, которая обеспечивает точное регулирование температуры и времени приготовления. Встроенный таймер и функции программирования делают эксплуатацию устройства простой и удобной для персонала. Стеклянная дверца с двойным остеклением позволяет контролировать процесс приготовления, не открывая печь, тем самым снижая потери тепла и повышая энергоэффективность. Одним из ключевых преимуществ является система равномерного распределения горячего воздуха. Благодаря мощным вентиляторам и оптимизированной конструкции камеры, горячий воздух циркулирует равномерно, что обеспечивает одинаковую прожарку и выпечку на всех уровнях. Это особенно важно при приготовлении таких блюд, как выпечка, мясо, рыба и овощи. Особенности:Новая цифровая панель управления с возможностью доступа к наиболее часто используемым программам;Камера с улучшенной циркуляцией воздуха.Дополнительные характеристики:Количество уровней 4 GN1/1 – 4 600х400 мм;Расстояние между уровнями: 80 мм;Встроенная память на 100 программ;4 этапа приготовления в каждой программе;Количество вентиляторов: 1 шт.;Количество скоростей вентилятора: 5 шт.;Мощность: 6,34 кВт;Противни в комплекте: нет;Система легкой очистки внутреннего стекла;Быстрое охлаждение – понижение температуры внутри камеры;USB / Wi-Fi.