Конвекционная печь SMEG ALFA43XMF используется для выпечки различных кондитерских и хлебобулочных изделий, подогрева готовых блюд, а также для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции. Это малоразмерное оборудование отлично подходит для компактных кофеен, пекарен или же реализации свежей выпечки на автозаправках.Рабочая область вмещает 4 противня 435 х 320 мм, которые идут в комплекте. Интервал уровней – 80 мм.Печь работает в четырех режимах: конвекция, конвекция и нижний нагрев, гриль и статический нагрев, температура рабочей камеры от 50 до 260 °С.Управление процессом приготовления производится с помощью электромеханической панели. Пароувлажнение в данной модели отсутствует.Изделие оборудовано вентилятором с возможностью реверсивного вращения, таймером до 60 минут.Дверца выполнена из двух разборных слоев высокопрочного стекла и имеет боковой левосторонний механизм открытия до 180°, что упрощает мытье печи и внутренней области.Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая камера эмалированная, модель также оснащена регулируемыми ножками.