Конвекционная печь Tecnoeka MKF 664 BM с вытяжкой MKKC 610 используется для приготовления вторых блюд и хлебобулочных изделий в кафе, ресторанах, барах, магазинах и на других предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности:

Сенсорная панель управления;Возможность настройки 100 программ по 10 ступеней в каждой;Каждый этап приготовления настраивается по времени приготовления, температуре камеры, проценту пароувлажнения, скорости воздушного потока;Airflowlogic – запатентованная технология, обеспечивающая равномерное движение воздуха в камере;Humilogic – запатентованная технология, распыляющая воду для наиболее эффективного парообразования;Температурный режим 30-270 °С;Режимы работы: конвекция, пароконвекция, парообразование;10 уровней подачи пара;LED-подсветка;Внешнее стекло двери охлаждается принудительно;Внутреннее стекло двери легко открывать и очищать;Дверца блокируется при угле открытия в 60°, 90°, 120° и 180°;Есть датчик открывания двери;В комплекте автоматическая вытяжка.Устройство изготовлено из нержавеющей стали AISI 304. Уровень защиты IPX4.