Конвекционная печь UNOX XEFR-04HS-EMRV Arianna отлично справится с выпечкой хлебобулочных изделий, а также приготовлением замороженных полуфабрикатов. Печь XEFR-04HS-EMRV заменила модель XEFT-04HS-EMRV. Встроенный модуль Wi-Fi даст возможность управлять рабочим процессом удаленно с помощью приложения Data Driven Cooking в компьютере или смартфоне, находить необходимую информацию в интернете, а также создавать свои рецепты. Внутренняя память печи рассчитана на 896 программ. Каждой можно задать уникальное имя и изображение. Программа включает в себя до 9 последовательных шагов. Новая технология READY.COOK сделает возможным приготовление до 10 блюд одновременно. Автоматические программы CHEFUNOX позволят получить прекрасный результат даже новичку. Функция DDC.Stats отобразит на сенсорном дисплее характеристики всех рабочих процессов. В процессе приготовления возможна регулировка температуры вручную в диапазоне от 30 до 260 °C. При необходимости можно увеличить влажность в камере или наоборот, добавить сухого горячего воздуха. Новая емкостная панель дает моментальный отклик на любую заданную команду. Есть функция предварительного нагрева камеры и режим непрерывного функционирования «INF». Модель оснащена вентилятором с режимом реверсивного вращения. При открытии дверцы работа вентилятора прекращается, что существенно снижает потерю тепла. Этому же способствует двойное стекло в самой дверце. Нагрев наружных частей оборудования соответствует международным нормам. Модель оснащена автоматической системой закрывания двери Soft-close, имеет USB-разъём. Внутренняя камера изготовлена из нержавеющей стали и имеет закругленные углы, что облегчает процесс уборки. Этому же способствует съемное внутреннее стекло дверцы. Опоры для противней выполнены из хромированной стали. Сами противни в комплект не входят. Технологии UNOX: IR.Plus обеспечивает распределение воздуха внутри камеры печи;DRY.Plus отводит влажный воздух из камеры естественным путем;STEAM.Plus обеспечивает оптимальный уровень влажности в камере печи, комбинируя сухой и влажный воздух в диапазоне 48-260 °C;DATA DRIVEN COOKING:- Wi-Fi соединение;- DDC.Ai используя искусственный интеллект, находит нужные рецепты и советы в зависимости от возникающих потребностей;- DDC.App обеспечивает онлайн-контроль работы печи со смартфона;- DDC.Unox.com отвечает за создание новых рецептов, а также загрузку в память печи готовых алгоритмов;- DDC.Stats анализирует рабочие показатели печи.MAXI.LINK дает возможность установки печей друг на друга в два яруса;ADAPTIVE.Cooking оптимизирует показатели, автоматически меняя их при необходимости;CLIMALUX создает оптимальный уровень влажности;AUTO.Soft обеспечивает плавный подъем температуры и равномерное распределение тепла по всем уровням в камере;SMART.Preheating контролирует процессы в камере исходя из начальных настроек.