Низкотемпературная печь ROBOLABS ISTOMA MINI используется для приготовления различных блюд в деликатном режиму в кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности:

Электронное управление с цифровым дисплеем и датчик-щупПрограммирование режимов приготовления, хранения или копчения с помощью 7 кнопок менюВозможность сохранения в памяти следующих параметров:Температура приготовления до 140 °С и хранения до 95 °СВремя приготовления до 24 часовВремя копчения до 1,5 часовТемпература щупа до 95 °СФункция горячего и холодного копченияДверца со стеклом и специальными отверстиями в верхней и нижней части для циркуляции воздухаВ комплекте:2 полки-решеткиПоддонСъемный жиросборникКонтейнер для щепы4 поворотных колеса