Пищеварочный котел Abat КПЭМ-250-ОМ2 используется для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, напитков, компотов в кафе, столовых и других предприятиях общественного питания и торговли. В модели используется электронная панель управления.

Особенности:

Функция охлаждения путем охлаждения “пароводяной рубашки” холодной проточной водой;Охлаждение до заданной температуры;Смеситель миксера с 10-ступенчатой регулировкой скорости вращения и функцией реверса;Время вращения микcера в каждую сторону и время паузы задается пользователем;Ручной душ;Залив воды по выбору пользователя – мерный или ручной;Защитная решетка для контроля за процессом приготовления и добавления ингридиентов без остановки;Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода;Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении;Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления.