Реализовать множество кондитерских задумок для пекарни, кофейни или другого пищевого производства поможет профессиональный планетарный миксер Electrolux Professional XBBE20B (600255) – он станет незаменимым помощником для приготовления десертов, выпечки и многого другого. Аппарат выполнен из качественной крашеной и нержавеющей стали, без функциональных пластиковых деталей. Подходит для средних и малых пищевых производств, прост в освоении, управлении и очистке. Асинхроннный двигатель с электронным управлением. Устройство имеет высокопрочный защитный экран, не содержит бисфенол-А. Миксер имеет трехскоростной вариатор скорости, что позволяет четко контролировать процесс приготовления. В базовую комплектацию входит:Чаша объемом 20 литров из нержавеющей сталиКрышка на чашу с отверстием для добавления ингредиентовВенчик (необходим для взбивания продуктов, а также для приготовления соусов)Лопатка для смешивания (предназначена для густых смесей, например, для выпечки кексов, изготовления глазури или картофельного пюре)Крюк для замешивания теста (дрожжевое тесто для хлеба, пиццы и пасты).