Взбитые сливки, глазурь, воздушный крем, соусы и множество изделий из теста различной плотности – профессиональный планетарный миксер Viatto B-40P станет незаменимым помощником для приготовления десертов, выпечки и многого другого. Миксер имеет 3 скорости – 80/160/288 оборотов в минуту, что позволяет четко контролировать процесс приготовления. Максимальная загрузка теста – 6,75 кг. Неподъемная траверса, дежа съемная. Есть функция таймера. В базовую комплектацию входит: чаша объемом 40 литров из нержавеющей стали, венчик (необходим для взбивания продуктов, а также для приготовления соусов), лопатка для смешивания (предназначена для густых смесей, например для выпечки кексов, изготовления глазури или картофельного пюре) и крюк для замешивания теста (дрожжевое тесто для хлеба, пиццы и пасты). Корпус выполнен из металла, все элементы, соприкасающиеся с продуктами, – из нержавеющей стали, защитная сетка – из нержавеющей стали.