Электрический пароконвектомат Radax CHEKHOV CC16M0VL — это современное и высокоэффективное оборудование для профессиональной кухни, разработанное для разнообразного приготовления блюд. Он сочетает в себе функции пара и конвекции, что позволяет готовить пищу с максимальной сохранностью витаминов и минеральных веществ, а также добиваться превосходного вкуса и текстуры. Оснащен 16 уровнями для гастроемкостей, что позволяет одновременно готовить большие объемы продуктов. Механическое управление предоставляет полный контроль над процессом приготовления. Температурный диапазон от 30 до 280 градусов Цельсия и различные режимы приготовления, включая паровой и конвекционный, позволяют максимально адаптировать процесс под конкретные кулинарные задачи. Благодаря мощной системе вентиляции, внутри камеры создаются идеальные условия для запекания, жарки, тушения и других видов термообработки. Высококачественные материалы, используемые при производстве, обеспечивают долговечность и легкость в уходе. Пароконвектомат идеально подходит для применения в ресторанах, кафе, пекарнях и других заведениях общественного питания, где требуется высокая производительность и гибкость в приготовлении разнообразных блюд. Особенности:Подставка с баком под моющее средство для пароконвектоматов линеек Tolstoy, Chekhov с системой автоматической мойки;Подставка имеет два отсека, в левом отсеке установлены направляющие для хранения противней, в правом отсеке находится бак для моющей жидкости;Бак соединен шлангом с пароконвектоматом;В отсеке есть полка для хранения инвентаря и моющих средств.Дополнительные характеристики:Количество уровней направляющих: 7 шт.;Тип гастроемкости: 600×400 мм;Расстояние между направляющими: 90 мм;Количество рядов направляющих: 1 шт.;Оснащение: полка;Мойка: нет;Габариты: 865х770х900 мм.Применяется совместно с моделями:TL12DGCL;CC10DGCL;CC06DYCL;CC04DYCL;CC04DGCL;TL12DYCL;CC06DGCL;CC10DYCL;TL07DYCL;TL05DYCL.