Погружной термостат Hurakan HKN-SV12M — профессиональное устройство для приготовления блюд по технологии sous-vide, обеспечивающее точный контроль температуры. Sous Vide — это инновационный кулинарный метод, при котором ингредиенты запечатываются в вакуумный пакет и готовятся в воде с точно заданной низкой температурой. Такой подход гарантирует сохранение естественного вкуса, сочности и текстуры, создавая идеально равномерно приготовленные блюда. Этот компактный и мощный прибор подходит для использования в гастрономии, ресторанах и домашних условиях, где важны стабильность и высокое качество готовки. Диапазон температуры до 95 °C позволяет готовить разнообразные блюда, сохраняя их натуральный вкус, текстуру и питательные вещества. Аппарат станет отличным выбором для кулинаров, стремящихся к идеальным результатам. Простота в использовании, долговечность и высокая производительность делают его незаменимым инструментом на профессиональной кухне. Особенности: Цифровая панель управления с ЖК-дисплеем;Универсальное крепление;Защита от перегрева;Модель оснащена таймером;Настройка температуры в C°и F°.Дополнительные характеристики: Температурный режим: до 92,5 °C;Тип: погружной;Максимальное время установки таймера: 99 ч 59 мин.;Скорость работы помпы: 8 л/мин.;Объем емкости: до 12 л;Мощность: 0,85 кВт;Габариты: 85x120x380 мм.