Пончиковый аппарат ATESY Гольфстрим-1/1М-2 используется для формировки и изготовления пончиков во фритюре. Все пончики получаются одной массы и правильной круглой формы, все благодаря вакуумному дозатору, который работает с тестом любой густоты, а также с пончиковыми смесями типа Теграл Ринго. Объем фритюрницы составляет 8 литров, объем дозатора – 6 литров. Масса пончика регулируется от 20 до 40 граммов, в ванне можно разместить 15 штук. Температура фритюра поддерживается в диапазоне 50-190 градусов, выход на рабочую температуру достигается за 25 минут. Время приготовления пончика – 40 секунд. Справа имеется поддон для готовой продукции, в конструкции предусмотрены отверстия для стока лишнего масла обратно во фритюрницу. Снизу предусмотрен кран для слива масла из аппарата. Оборудование легко обслуживать и чистить благодаря разборной конструкции. Материал корпуса аппарата и составляющих – нержавеющая сталь. В комплект входит специальный пинцет.