Пресс для пиццы Apach APRESS33 — это высококачественное оборудование, предназначенное для профессиональных кухонь ресторанов и пиццерий. Его главная функция — быстрое и равномерное формирование теста для пиццы, что значительно ускоряет процесс готовки и обеспечивает стабильное качество продукции. Пресс оснащен прочным корпусом из нержавеющей стали, что гарантирует долгий срок службы и устойчивость к коррозийным процессам. Устройство имеет регулируемые параметры давления и температуры, позволяя адаптировать процесс под разные рецептуры и типы теста. Это позволяет создавать идеальные заготовки для пиццы разного диаметра и толщины. Одним из ключевых преимуществ пресса является его простота в эксплуатации. Интуитивно понятное управление и автоматические настройки делают его удобным для персонала любого уровня квалификации. Пресс гарантирует равномерное распределение теста, что исключает необходимость в ручной раскатке и снижает затраты времени и усилий. Особенности:Формирование тестовой заготовки с характерным ободком по краю;Регулировка толщины тестовой заготовки;Температура 0…+150 °C, задается отдельно для нижней и верхней плит.Дополнительные характеристики:Вес тестовой заготовки: 130-250 г;Формирование борта: да;Рабочие поверхности из нержавеющей стали;Диаметр рабочей поверхности: 330 мм;Функция подпекания заготовок;Толщина заготовки регулируется рычагом под нижней плитой.