Расстоечный шкаф EKSI PF-413 — это профессиональное оборудование для пекарен и кондитерских, подготавливающее тесто к выпечке. Благодаря идеальной температуре и влажности в камере агрегата, происходит равномерный подъем теста и улучшаются его свойства, что положительным образом влияет на вкус готового продукта. Прочная сварная конструкция из нержавеющей стали обеспечивает долгий срок службы изделия. Удобная настройка параметров поможет справиться с выпечкой даже новичку, а тонированные стеклянные обеспечат контроль процесса без необходимости открывания дверцы. Подходит для печей XF/XFT. Противни и гастроемкости в комплект не входят. Особенности: 2 стеклянные тонированные распашные двери;6 уровней направляющих под 12 противней 600х400 мм и гастроемкостей GN1/1;Загрузка по широкой стороне;Поддон для воды;Регулируемые ножки.