Ротационная печь Abat РПШ-16-6-4П используется для выпечки хлебобулочных и кондитерский изделий, различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом в кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания и торговли. Особенности:Пароувлажнение лоткового типа;Память на 110 программ приготовления (до 4-ех этапов в каждой);Вентилятор с регулируемыми скоростями вращения;Рекулировка скорости движения потока воздуха в камере;Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру;Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере;Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления;После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.