Шкаф холодильный SAMAREF серии STAGIONATURA SUPERIOR модель STX 1400 предназначен для созревания и ферментации мясных деликатесов, салями и сыра. Подойдет и небольшим, фермерским хозяйствам, выпускающим свою продукцию. Шкаф с простым управлением температуры, уровня влажности и вентиляции. Автоматическая система циркуляции воздуха, которая устраняет неприятные запахи и обеспечивает оксигенацию внутри холодильного шкафа, точный контроль каждого этапа ферментации и созревания колбас и сыра. Холодильный шкаф выполнен из нержавеющей стали, которая устойчива при очень низких и высоких температурах, а также, при воздействии разнообразных химических веществ является очень устойчивой к коррозии и обладает наилучшим коэффициентом гигиеничности. Оборудование наделено эргономичной ручкой, которая конструктивно выполнена во всю высоту двери холодильного шкафа. Разработана программируемая панель управления с сенсорным экраном – это инструмент, который SAMAREF разработал специально, для тех, кто самостоятельно занимается созреванием мяса, салями и сыров.