Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12ЭМ – это профессиональное оборудование, предназначенное для использования в пекарнях, кондитерских и других предприятиях общественного питания. Он используется для расстойки теста, что позволяет ему достичь определенной высоты и объема перед выпечкой.

Особенности:

Корпус и дверца из эмалированного металла, что обеспечивает прочность, надежность и долговечность оборудования;Внутренние полки и поддоны съемные, что упрощает процесс чистки и обслуживания;Основной режим работы – расстойка при температуре +45 °С;Клапан подачи воды в ванну;Регулируемые по высоте полки позволяют настраивать шкаф под необходимые размеры теста;Электромеханическое управление обеспечивает точность и удобство использования;Дверца со стеклом позволяет наблюдать за процессом расстойки без необходимости открывать шкаф и терять тепло.