Шкаф расстоечный Abat ШРТ 4-ЭШ-01 – это профессиональное оборудование, предназначенное для использования в пекарнях, кондитерских и других предприятиях общественного питания. Он используется для расстойки теста, что позволяет ему достичь определенной высоты и объема перед выпечкой.

Особенности:

Корпус и дверца из нержавеющей стали, что обеспечивает прочность, надежность и долговечность оборудования;Внутренние полки и поддоны съемные, что упрощает процесс чистки и обслуживания;Количество устанавливаемых хлебных форм №7 – 48 шт;Полезный объем: 0,34 м3;Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1 – 4 шт;Количество устанавливаемых противней 530х470мм – 4 шт;Регулируемые по высоте полки позволяют настраивать шкаф под необходимые размеры теста;Электромеханическое управление с функцией автовыключения обеспечивает точность и удобство использования;Вентиляционная система с защитой от перегрева обеспечивает равномерную и быструю расстойку теста;Дверца со стеклом позволяет наблюдать за процессом расстойки без необходимости открывать шкаф и терять тепло.