Аппарат-шкаф шоковой заморозки АБАТ ШОК-20-1/1М предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Основные характеристики: 20 уровней универсальных направляющих для гастроемкостей GN 1/1 или противней 600х400 мм, холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson), хладагент – R404a, электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры, цельнозаливной пенополиуретаном корпус, климатический класс 5, воздухоохладитель с 4-мя вентиляторами для равномерного распределения температуры внутри полезного объема, автоматическая оттайка горячим газом, уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции, трехточечный температурный щуп для измерения температуры внутри продукта, подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери, регулируемые по высоте ножки.