Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-5-1/1 серия LIGHT применяется для быстрого охлаждения, заморозки и дальнейшего хранения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус шкафа выполнен из нержавейщей стали.

Особенности:

2 режима: заморозка и охлаждение (как по щупу, так и по времени);Автоматическая оттайка горячим газом;Распашная дверь оснащена доводчиком;

Дополнительные характеристики:

Полезный объем камеры 0,16 м3;Минимальная температура полезного объема: -35°С;Охлаждение продукта: +90…+3°С в течение 90 минут;Заморозка продукта: +90…-18°С в течение 240 минут;Максимальная масса продукта 15 кг;Загружаемые емкости – GN 1/1, 600х400;Максимально допустимая нагрузка на 1 противень не более 3 кг;Расстояние между уровнями 83 мм;Тип хладагента R404A;Полезный размер внутренней камеры шкафа 625х465х552 мм;Температура окружающей среды +10…+42°С;Диапазон относительной влажности 40…70%.

Комплектация ШОК-5-1/1 серия LIGHT:

Нога опорная 4 шт;Гастроемкость GN 1/1-40 (по отдельному заказу) 10 шт;Противень 600х400 мм (по отдельному заказу) 10 шт;Комплект установочных деталей пароконвектомата ПКА-6-1/1 или ПКА-10-1/1 (по отдельному заказу) 4 шт.