Электрическая сковорода Tatra TEB.89 900 серии — это мощное и надежное оборудование, предназначенное для интенсивной эксплуатации на профессиональных кухнях ресторанов, кафе и столовых. Модель отличается большим рабочим объемом чаши в 80 л, что позволяет готовить значительные порции за один цикл. Сковорода оснащена высококачественной нержавеющей стальной чашей, которая равномерно распределяет тепло и предотвращает пригорание продуктов. Особенностью устройства является точное регулирование температуры и возможность поддержания постоянного уровня нагрева, что важно для получения стабильных результатов при готовке различных блюд. Управление прибором интуитивно понятное, что облегчает работу даже при высокой загруженности кухни. Надежная конструкция и использование прочных материалов обеспечивают долгий срок службы и устойчивость к износу. Простота очистки и обслуживания делает эту электрическую сковороду отличным выбором для любого заведения общепита, нуждающегося в качественном и многофункциональном оборудовании. Особенности:Подъем и опускание ванны вручную при помощи удобного винтового механизма;Минимальные потери тепла и влаги при приготовлении продукта благодаря сбалансированной крышке;Регулируемые по высоте ножки;Модель оснащена краном для подачи воды в ванну и термостатом. Основные характеристики:Регулировка мощности нагрева при помощи термостата с диапазоном температуры +50…+300 °C;Электрическая мощность: 12 кВт;Толщина столешницы: 2 мм;Объем чаши: 80 л;Панель управления: электромеханическая;Корпус выполнен из нержавеющей стали.