Спиральный тестомес Apach ASM07FT 1Ф — это компактное и мощное оборудование для профессиональных кухонь, пекарен и кондитерских. Аппарат разработан для интенсивного использования и идеально подходит для замеса различных видов теста. Модель оснащена спиральной мешалкой, которая обеспечивает равномерное смешивание ингредиентов и достижение однородной консистенции теста. Бак и мешалка выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и гигиеничность оборудования. Вместимость бака составляет 7 литров, что позволяет замешивать до 4 кг теста за один цикл, удовлетворяя потребности малых и средних производств. Двигатель обеспечивает надежную и стабильную работу машины. Простое и интуитивно понятное управление позволяет легко регулировать скорость замеса, а защита от перегрузки обеспечивает безопасность эксплуатации. Встроенная система охлаждения двигателя предотвращает перегрев и увеличивает срок службы устройства. Особенности:Тип траверсы: фиксированная;Тип дежи: несъёмная;Рассекатель теста: нет;Дежа, спираль, центральный стержень, чаша и защитная решетка из нержавеющей стали;Скорость вращения дежи: 10 об/мин.;Практически бесшумная работа;Противоскользящие накладки на ножках;Все подвижные части оборудования на шарикоподшипниках. Дополнительные характеристики:Производительность: 25 кг/ч;Объём дежи: 7 л;Максимальная загрузка: 4 кг;Размер дежи: 240х240х160 мм.Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.